Distribuzione organizzata
AUDIT, MONITORAGGI E FORMAZIONE PER I PUNTI VENDITA
Monitoraggi
Durante le fasi della filiera, i prodotti subiscono continue alterazioni, per questo effettuiamo controlli periodici e formiamo il personale secondo il rispetto dei protocolli per la sicurezza alimentare H.A.C.C.P.
- Servizi di consulenza per la sicurezza alimentare a tutti i players della GDO garantendo la qualità dei prodotti pronti per essere distribuiti sul mercato.
- Verifiche analitiche sui prodotti a marchio del distributore.
- Si effettuano campionamenti e analisi relative alle condizioni igienico-sanitarie di produzione sino al controllo dei processi di conservazione.
- Servizi analitici per la verifica delle materie prime e dei prodotti alimentari presso le piattaforme logistiche e i punti vendita.
- Verifiche reparti produttivi e punti vendita secondo pianificazione
- Servizi di Audit a fornitori e clienti
- Monitoraggio forniture mediante prelievi nelle piattaforme logistiche
- Gestione dati analitici, piani di monitoraggio e interventi correttivi
- Formazione del personale
